SMART LINE sm985e

SMART LINE SM985E

CATéGORIE Lave-batteries
LIGNE SMART LINE
PANIER 725x850
DIMENSIONS 1000x860x1805h

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Les lave-vaisselle de la ligne SMART garantissent d’excellentes prestations, avec son Acquatech System , grâce à l’installation de série d’un système moyennant un surchauffeur atmosphérique « BREAK-TANK » et une pompe de rinçage, qui permet de maintenir une température et une pression toujours constantes, et des consommations d’eau réduites. Elitech assure un cycle de rinçage assainissant, représentant le choix parfait pour les cantines, maisons de retraite, pâtisseries, boulangeries et boucheries, où le respect des règles HACCP est fondamental. Pour ceux à la recherche de verres parfaits, il est possible de connecter un Système à Osmose Inverse qui purifie l’eau en réduisant la consommation de détergent et de produit de brillance, tout en assurant d’excellents résultats, sans besoin de séchage manuel.

Le lave-objets SM985E peut laver très efficacement, dans son panier, plats à four, casseroles, assiettes et ustensiles aux dimensions maximales de 700x825x655(h)mm, grâce aux deux pompes de lavage indépendantes pour les circuits de lavage inférieur et supérieur, avec un rendement maximal de 30 paniers/heure (1 780 assiettes/heure). La hauteur de travail et la porte contrebalancée facilitent le chargement, tandis que les parois doubles améliorent l’isolation thermique et sonore. La cuve moulée arrondie avec filtres intégraux assure une hygiène irréprochable et une vidange parfaite.

Le contrôle électronique permet de gérer différents paramètres, pouvant offrir un niveau de personnalisation absolue. L’autodiagnostic continu permet de réduire au minimum les temps d’arrêt de la machine, et suggère des opérations à contrôler. Le cycle d’auto-nettoyage en fin de journée permet de nettoyer la cuve de lavage et de vider le surchauffeur, ce qui évite la formation de calcaire à l’intérieur. Le double doseur électrique péristaltique pour détergent et produit de brillance est monté de série, et il garantit un excellent résultat à chaque cycle de lavage, tout en maintenant l’économie d’énergie, grâce au dosage précis géré par la carte électronique ; les tourniquets de lavage et de rinçage moulés assurent quant à eux fiabilité et durabilité à toute épreuve. La fonction Termostop contrôle que le lavage et le rinçage ne commencent que lorsque la température désirée est atteinte. La structure est entièrement en acier AISI 304, tous les composants sont en façade, cela permettant d’intervenir facilement. Ces appareils sont robustes et fiables, pour affronter au mieux chaque instant de la journée.

CARACTéRISTIQUES LAVE-VAISSELLE
Dimensions - (mm) L - P - H 1000x860x1805h
nb paniers/heure - (+55°C) Max 30
H maximum casserole 680mm
LT panier pain 60 (H=395mm)
Plats à four GN1/1 - 60x40 GN2/1 - 60x80
Résistance bac - Capacité bac 9,0 kW - 100lt
Résistance réservoir - Capacité réservoir 9,0kW - 13lt
Puissance pompe 2 x 2,2kW / 2 x 2,7 Hp
Puissance totale/Courant 13,0kW / 32A
Tension d'alimentation standard 400V3N+T 50Hz
Alimentation d'eau conseillée +55°C
Dureté de l'eau conseillée 7÷10 °f
Consommation d'eau par cycle (pression à l'entrée conseillée 2 BAR) 2,5-3,0lt
Doseur réglable de détergent et produit de rinçage ELECTRIC
Rinçage Acquatech system si
ACCESSORI
Porte-couverts 8 places 1
Filtre de cuve intégral 1 + 1
Insert porte-plats à four 5 places 1
Panier inox dim. 850x725x100 mm 1
Panier plateaux 8 places 1
OPTIONAL
Kit pompe de pression 0,5Hp -
pompa_di_scarico_installata_4_w
resistenza_boiler_4_5kw
resistenza_boiler_5_4kw
Système à osmoses inverse -
Kit 4 Pieds inox 50-70mm -
Système d'ouverture/fermeture "SOFT Door"
= Installable en option, - = En option non installable

SM985E

SMART LINE sm985e

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